Categoría: Recetas inusuales


Pasta Soppressata con Calabaza Delicata y Tomillo Recetas inusuales

Pasta Soppressata con Calabaza Delicata y Tomillo

Pasta Soppressata con Receta de Calabaza Delicata y Tomillo Delicata funciona en esta receta de pasta porque se cocina rápidamente en la sartén, pero puede sustituir rodajas de calabaza bellota o cualquier verdura asada que desee. transversalmente ½ pulgada de grosor 4 onzas de soppressata u otro salami picante, sin tripa, picado 4 ramitas de tomillo, más hojas para servir Sal kosher, pimienta recién molida 3 onzas de parmesano, finamente rallado (aproximadamente 3 tazas), y más para servir Preparación de la receta Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio -alto.

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Paletas de naranja inspiradas en crema Recetas inusuales

Paletas de naranja inspiradas en crema

Receta de paletas de naranja inspiradas en crema Para esta receta actualizada inspirada en una crema, cambiamos la capa de naranja helada por una cuajada cremosa de cítricos y la combinamos con capas alternas de un yogur helado agridulce. , temperatura ambiente ¼ de taza de ralladura de naranja finamente rallada Mezcla y ensamblaje de yogur 2 tazas de yogur griego natural de leche entera ½ taza más 2 cucharadas de azúcar 1 vaina de vainilla, dividida longitudinalmente Equipo especial Doce moldes para paletas heladas de 3 onzas Preparación de la receta Cuajada de naranja Batir las yemas de huevo, los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y el jugo, jugo de limón y sal en una cacerola mediana hasta que no queden rayas de huevo.

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Sándwich de huevo en un hoyo con tocino y queso cheddar Recetas inusuales

Sándwich de huevo en un hoyo con tocino y queso cheddar

Sándwich de huevo en un agujero con tocino y queso cheddar Receta Advertencia: Es posible que se requiera un tenedor y un cuchillo (o un babero, como mínimo) para hacer frente a este sándwich.Ingredientes 4 rebanadas de ¾ de pulgada de grosor de masa madre u otro país- pan estilo Sal Kosher, pimienta recién molida 2 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida Equipo especial Cortador de galletas de 2 pulgadas de diámetro Receta Preparación Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio, dándole la vuelta a la mitad, hasta que esté dorado y crujiente, de 8 a 10 minutos.

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Dal Bhat agridulce Recetas inusuales

Dal Bhat agridulce

Receta agridulce de Dal Bhat "En Gujarat, India, la comida tradicional es dal bhat con lentejas, arroz, pan y chaat", dice el chef Vivek Surti de Tailor en Nashville, número 7 en la lista Hot Ten de 2019. "Si entraras a la casa de mi madre, este es el dal bhat que comerías. El dal es un poco dulce con azúcar moreno, un poco picante con chiles verdes y un poco ácido con jugo de limón.

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Remolacha Asada en Crema de Mostaza Recetas inusuales

Remolacha Asada en Crema de Mostaza

Ingredientes de la receta de remolacha asada en crema de mostaza 25 remolachas pequeñas (alrededor de 1 1/2 pulgada) en colores variados (como rojo, dorado y Chioggia), sin pelar, sin cortar 2 tazas de crema batida espesa 1 cucharada de tomillo fresco picado Preparación de la receta Precaliente el horno a 400 ° F . Agrupe las remolachas por color en hojas de papel de aluminio; rociar con aceite.

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Ronco de arándano especiado Recetas inusuales

Ronco de arándano especiado

Ingredientes de la receta de arándanos con especias RELLENO 4 tazas de arándanos frescos (de cuatro recipientes de 1/2 pinta) 1/2 taza (empaquetada) de azúcar morena dorada 1/4 taza de melaza de sabor suave (ligero) 3 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de clavo molido DUMPLINGS 1 1/2 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de polvo de hornear 3/4 cucharadita de sal marina fina 3 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de 1/4 de pulgada Crema batida, crema batida fría o helado de vainilla Preparación de la receta PARA LLENAR: Mezcle todos los ingredientes en una sartén de 30 cm de diámetro.

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Mejillones al vapor con salsa de limón y azafrán Recetas inusuales

Mejillones al vapor con salsa de limón y azafrán

Mejillones al vapor con salsa de limón y azafrán Ingredientes de la receta2 chalotas grandes, finamente picadas2 cucharadas de coñac o brandy3 cucharadas de jugo de limón fresco1 pizca generosa de hebras de azafrán 40 mejillones, fregados, deshuesados ​​Preparación de la receta Batir la crema fresca y las yemas de huevo en un tazón mediano para mezclar.

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Pastel Dundee con salsa de mermelada picante Recetas inusuales

Pastel Dundee con salsa de mermelada picante

Receta de pastel Dundee con salsa de mermelada caliente Ingredientes pastel 1 1/4 tazas de harina para todo uso 1/8 cucharadita de especias para pastel de calabaza 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 3/4 taza más 2 cucharadas de azúcar 1 1/2 cucharadita de naranja rallada cáscara 1/3 taza de cáscara de naranja confitada picada 2 cucharadas de mermelada de naranja Receta de preparación de la torta Precaliente el horno a 300 ° F.

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Brochetas de cordero marinadas con naranja y lima Recetas inusuales

Brochetas de cordero marinadas con naranja y lima

Kebabs de cordero marinados con naranja y lima Ingredientes de la receta 1 pierna de cordero deshuesada de 3 1/2 libras, toda la grasa y los tendones cortados, la carne cortada en cubos de 1 1/4 a 1 1/2 pulgada 1 cucharada de orégano fresco picado 1 cucharada picado chiles chipotle enlatados * 2 cucharaditas de cáscara de lima rallada 2 cucharaditas de pimienta negra molida 1 cebolla roja, cortada en trozos de 1 pulgada 3 chiles poblanos frescos, ** sin semillas, cortados en trozos de 1 pulgada Preparación de la receta Coloque los cubos de cordero en una bolsa plástica grande con cierre.

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Alaska al horno con fresa y chocolate Recetas inusuales

Alaska al horno con fresa y chocolate

Ingredientes de la receta de Alaska horneados con fresa y chocolate 6 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal 3/4 onza de chocolate sin azúcar, picado 1 1/2 tazas de azúcar, dividida 1/3 taza de harina para todo uso 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 pinta de helado de fresa, ligeramente ablandado Preparación de la receta Precaliente el horno a 350 ° F.

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Salmón asado a fuego lento con tomates cherry y cuscús Recetas inusuales

Salmón asado a fuego lento con tomates cherry y cuscús

Salmón asado a fuego lento con tomates cherry y cuscús Receta de ingredientes Salsa de yogur 3 cucharadas de eneldo fresco picado 2 cucharadas de cebollino fresco picado 1 cucharada de ralladura de limón finamente rallada Salmón 6 cucharadas de aceite de oliva, dividido 1 pieza de 3 libras de filete de salmón con piel cortada en el centro, preferiblemente rey salvaje, espinas removido8 onzas de tomates cherry pequeños en rama (opcional) Tomates y cuscús 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido 2 cucharadas de perejil de hoja plana picado 2 cucharadas de za & 39; atar (opcional) 1 cucharada de mantequilla sin sal Preparación de la receta Salsa de yogur Mezcle los primeros 5 ingredientes en un medio tazón hasta que esté bien combinado.

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Calabaza de verano a la parrilla dulce y picante Recetas inusuales

Calabaza de verano a la parrilla dulce y picante

Receta de calabaza de verano a la parrilla dulce y picante El patrón de rayas no es solo para mostrar (¡aunque se ve genial)! Permite que la sal penetre completamente en la calabaza y también extrae algo del exceso de agua para que el glaseado dulce y ácido se pueda absorber por completo.Ingredientes4 calabaza de verano mediana o calabacín (aproximadamente 1½ lb.

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Tortilla De Salchicha De Pollo Con Verduras Y Queso Recetas inusuales

Tortilla De Salchicha De Pollo Con Verduras Y Queso

Receta de tortilla de salchicha de pollo con verduras y queso Asegúrese de que las verduras sobrantes, especialmente si está usando col rizada, estén totalmente blandas; debería poder cortarlas fácilmente. Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida 4 huevos grandes, batidos para mezclar, dividida Sal Kosher, pimienta recién molida⅓ taza de queso Muenster, rallado, dividido4 onzas de salchicha suelta de pollo y manzana, cocida, dividida⅓ taza de verduras salteadas (como espinacas, col rizada o acelgas), divididas Receta Preparación Derretir 1 cucharada.

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Ensalada de cítricos asados ​​y aguacate Recetas inusuales

Ensalada de cítricos asados ​​y aguacate

Receta de ensalada de cítricos asados ​​y aguacate Hornear cítricos a fuego alto carameliza los azúcares y agrega profundidad. Ingredientes1 naranja sanguina o naranja Valencia, en rodajas de ⅛ ”de grosor, sin semillas1 limón Meyer o regular, en rodajas de ⅛” de grosor, sin semillas 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas Sal Kosher y pimienta negra recién molida¼ cebolla morada pequeña, en rodajas finas 2 cucharadas de jugo de limón Meyer fresco o regular 1 manojo de berros o rúcula, tallos gruesos cortados 1 aguacate, cortado en gajos Preparación de la receta Precaliente el horno a 425 °.

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Brownie adelgaza Recetas inusuales

Brownie adelgaza

Ingredientes de la receta de brownie adelgaza 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos 2 onzas de chocolate sin azúcar, picado 3 cucharadas más 1 cucharadita de harina para todo uso 1/4 cucharadita de extracto de vainilla 1/4 cucharadita de extracto de almendras Una pulgada de sal kosher gruesa Spray de aceite vegetal antiadherente 1/4 taza pistachos picados Preparación de la receta Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno; precalentar a 350 ° F.

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Ostras al Horno con Tocino y Puerros Recetas inusuales

Ostras al Horno con Tocino y Puerros

Receta de ostras al horno con tocino y puerros Ingredientes 1 cucharada de harina para todo uso 8 onzas de tocino (preferiblemente ahumado en madera de manzano), picado 4 tazas de puerros en rodajas finas (solo partes blancas y verde pálido; de 4 grandes) 1 taza de apio finamente picado 1/8 cucharadita de pimienta de cayena 2 cucharadas vino blanco seco 2 cucharadas de queso Pecorino Romano rallado 20 ostras medianas, sin cáscara o cuatro frascos de 8 onzas de ostras sin cáscara 1 taza de pan rallado fresco hecho con pan francés sin corteza Preparación de la receta Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

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Dip de cebolla de tres quesos al horno con cebollino y peperoncini Recetas inusuales

Dip de cebolla de tres quesos al horno con cebollino y peperoncini

Dip de cebolla de tres quesos al horno con cebollino y receta de Peperoncini Cuando se juntan grandes salsas, es mágico. Esta receta cuenta con toda la belleza de una salsa de cebolla cremosa con el atractivo irresistible del queso. Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla mediana, finamente picada 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente 4 onzas de queso cheddar blanco fuerte, rallado grueso (aproximadamente 1 taza), dividido 2 onzas Monterey Jack , rallado grueso (aproximadamente ½ taza), divididoPimienta negra recién molida2 cucharadas de cebollino finamente picado2 cucharadas de peoncini finamente picado Galletas y / o chips de tortilla (para servir) Preparación de la receta Precaliente el horno a 375 °.

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Muslos de pollo picantes con salsa de ruibarbo y pepino Recetas inusuales

Muslos de pollo picantes con salsa de ruibarbo y pepino

Muslos de pollo picantes con salsa de ruibarbo y pepino Receta Marque los muslos de pollo para darle más especias y sabor a la carne y fomentar una cocción más rápida.Ingredientes1 habanero, gorro escocés o chile tailandés, con semillas, tallos2 cebolletas, en rodajas finas, blancas y verdes partes divididas 6 muslos de pollo grandes con piel y con hueso 1 1/2 tazas cubos de 1/4 de pulgada de ruibarbo 1 taza de cubos de 1/4 de pulgada sin pelar pepino de invernadero inglés sin semillas 1/2 taza de cilantro fresco picado en trozos grandes 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharadita de jugo de limón verde recién molido pimienta negra Preparación de la receta Precaliente el horno a 500 °.

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Galletas de chocolate enrolladas Recetas inusuales

Galletas de chocolate enrolladas

Receta de galletas de chocolate enrolladas Rinde aproximadamente 60 galletas pequeñas o 20 grandes Porciones Ingredientes 2 1/2 tazas de harina para todo uso 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de canela molida (opcional) 3 onzas de chocolate agridulce, picado 1 taza ( 2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, chispitas u otras decoraciones de azúcar (opcional) Preparación de la receta Si lo desea, coloque los primeros 5 ingredientes y la canela en un tazón mediano.

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Buñuelos de bacalao salado con yogur de hierbas Recetas inusuales

Buñuelos de bacalao salado con yogur de hierbas

Beignets de bacalao salado con yogur de hierbas Ingredientes de la receta BEIGNETS 3/4 taza cubos de 1/3 de pulgada de bacalao seco seco * 2 dientes de ajo grandes, pelados, triturados 1/4 taza de leche evaporada enlatada 1/2 cucharadita de levadura seca activa 1 huevo grande batido para mezclar 1 cucharada de mantequilla , derretido 2 cucharadas de cebollino picado 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada 1/2 cucharadita de semillas de hinojo trituradas 1/8 cucharadita de pimienta blanca molida 1/8 cucharadita de pimienta de cayena YOGUR DE HIERBAS 2 envases de 7 onzas de leche entera yogur estilo griego ** 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de cada uno picado fresco eneldo, estragón, perejil y menta 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada Aceite vegetal (para freír) Receta Preparación BEIGNET Coloque el bacalao en un tazón grande.

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