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Receta de chuletas de cerdo al horno con relleno

Receta de chuletas de cerdo al horno con relleno


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  • Relleno
  • Relleno de hongos

La receta perfecta de chuleta de cerdo, ideal para cualquier día de la semana. Sirva con puré de papas o arroz.

29 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 225 g de champiñones frescos, en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • 4 cucharadas de jerez seco o al gusto
  • 2 cucharadas de harina común o según sea necesario
  • 150 ml de leche o según sea necesario
  • 1 lata (295 g) de crema de champiñones condensada
  • 3 (130g) cajas de relleno de salvia, cebolla y manzana
  • 50 g de mantequilla
  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 125 ml de agua
  • 1 lata (295 g) de crema de champiñones condensada
  • 150 ml de leche

MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 55 minutos› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5. Rocíe una fuente para hornear de 23x33cm o similar con aceite en aerosol.
  2. En una cacerola grande a fuego medio-bajo, cocine y revuelva los champiñones y la cebolla hasta que los champiñones estén suaves y hayan perdido su líquido, unos 5 minutos. Agregue el jerez, lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que las cebollas estén tiernas, de 2 a 3 minutos más. Espolvoree harina sobre la mezcla y cocine, revolviendo constantemente hasta que espese. Mezclar poco a poco con 150ml de leche para hacer una salsa cremosa, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Incorpora 1 lata de sopa y la mezcla de relleno. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que la mezcla de relleno esté húmeda, aproximadamente 5 minutos.
  3. Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande hasta que ya no esté espumosa y fríe las chuletas hasta que estén doradas pero no cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiera las chuletas a la fuente para hornear preparada. Agregue el agua a la sartén, lleve a ebullición y raspe y disuelva los restos de sabor que hayan quedado en la sartén. Deje que la mezcla hierva hasta que se reduzca a la mitad, unos 10 minutos. Vierta la grasa de la sartén en la mezcla de relleno y mezcle bien.
  4. Recoja generosas cantidades de relleno y amontone cada chuleta. Mezcle 1 lata de sopa con 150 ml de leche y vierta la mezcla de sopa sobre cada chuleta para cubrir.
  5. Hornee en el horno precalentado hasta que las chuletas estén tiernas y cocidas, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe leer al menos 74 grados C.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(25)

Reseñas en inglés (24)

por Pamela Frechette

Soy el remitente de esta receta y me gustaría señalar que cuando agregas la sopa de champiñones y el relleno en la "salsa cremosa" ... no puedes cocinar esto a fuego lento. Solo cocínalo por unos minutos. Ojalá tuviera más control sobre el proceso de edición de la receta de mi padre, ya que se han cambiado algunas cosas (como las palabras y el tiempo). Esta es realmente una receta que solo tienes que ver mientras se cocina. Por ejemplo, puede tomar menos de 10 minutos para que la grasa de la sartén se reduzca a la mitad. De lo contrario, ¡muchas gracias al personal de AR por publicar la receta de mi padre! : D-12 de junio de 2010

por campagnes

Los preparé para la cena anoche, y pensé que eran, de hecho, MUY BUENOS. Según lo que tenía a mano, tuve que reorganizar un poco las cosas, pero traté de mantenerme lo más cerca posible de la receta. Primero dore las chuletas, luego hice la salsa y la mezcla de relleno. No tenía crema de champiñones a la mano, así que casi tripliqué la receta de la salsa (en realidad usé 1/3 taza de jerez, 1/3 taza de harina y aproximadamente 3 tazas de leche) y la sazoné con condimento sin sal, también de este sitio, además de un poco de sal y pimienta. Saqué aproximadamente 1 1/2 tazas de salsa de la sartén antes de agregar la mezcla de relleno. Cubra las chuletas con la mezcla de relleno, una rebanada de queso provolone y la salsa restante. Fue absolutamente MARAVILLOSO, y por mucho que odiara desviarme de la receta de tu padre, me alegra que la hayas compartido, y me alegro de que nos haya llevado a una comida tan estupenda. No puedo esperar para probar la versión original, ¡espero que la próxima vez esté mejor preparado y tenga todo listo! ¡Gracias por compartir, Pam! 02 de diciembre de 2010

por Holly Chadwick

¡El relleno fue increíble! Usé hueso en chuletas porque eso era todo lo que tenía ... no era lo mejor que podía hacer. Tuvimos que raspar el relleno para poder ver dónde cortar la chuleta. Muy sabroso, sin embargo ... Lo haré nuevamente con chuletas deshuesadas como lo requiere la receta.-24 de enero de 2011


Paso 1
Paso 2

Calor 1/3 taza sopa, 1/2 taza agua, verduras y mantequilla en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio-alto hasta que hierva. & # 160 Retire la cacerola del fuego. & # 160 Agregue el relleno y mezcle ligeramente. & # 160 Vierta la mezcla del relleno en un Fuente para hornear de 3 cuartos de galón. Acomoda la carne de cerdo sobre el relleno.

Paso 3

Revuelva la sopa restante y el agua restante en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de sopa sobre la carne de cerdo.

Paso 4

Hornee durante 40 minutos o hasta que el cerdo esté bien cocido.

Consejos de recetas

  • Propina: Puede intentar variar la combinación de verduras o el sabor del relleno para darle un giro diferente a esta receta.
Hecho con

(10 3/4 onzas) Campbell & # 8217s & # 174 Sopa condensada de hongos dorados

Pepperidge Farm y relleno condimentado con hierbas n. ° 174


Resumen de la receta

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor)
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¼ taza de margarina
  • 1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de cerdo
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de tarta de manzana con canela

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto, dore las chuletas de cerdo en el aceite caliente, de 3 a 4 minutos por lado.

Hierva el agua y la margarina en una cacerola, agregue la mezcla de relleno y cubra. Retire la cacerola del fuego y deje reposar 5 minutos para que absorba el agua. Retire la tapa y esponje el relleno con un tenedor.

Extienda el relleno de tarta de manzana en la bandeja para hornear preparada, coloque las chuletas de cerdo en la capa de relleno para tarta. Vierta el relleno sobre las chuletas de cerdo. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado durante 35 minutos. Retire el papel de aluminio y cocine hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, unos 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).


Cómo hacer una cazuela para rellenar chuletas de cerdo en un horno

¿Qué quieres cuando buscas una receta? Tiene que tener buen sabor. La receta debe ser lo suficientemente fácil de seguir y completar. Tampoco estaría de más ser una receta que todos comerán. ¡Esta receta marca todas las casillas anteriores!

Hay muchas ocasiones en la vida en las que solo queremos o necesitamos una comida que sea reconfortante. Algo que nos llene y nos haga sentir cálidos por dentro mientras nos relajamos del día. ¡Esta receta es una de esas excelentes recetas que tienen un sabor increíble y están llenas de comodidad!

Si te apetece probar esta receta, puedes encontrar la receta de relleno de chuleta de cerdo Crock Pot aquí. Sin embargo, si necesita que la receta se haga más rápido, ¡esta receta de horno está aquí para usted! Otra ventaja es que se recalienta maravillosamente. ¡Las sobras son tan deliciosas como la primera noche que preparaste este plato!


Caliente el horno a 400 & # 176F. & # 160 Mientras el horno se calienta, caliente el agua y la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio-alto hasta que hierva. & # 160 Retire la cacerola del fuego. & # 160 Agrega el relleno y mezcla ligeramente.

Coloque el relleno en el centro de una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas. & # 160 Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta. & # 160 Coloque la carne de cerdo a cada lado del relleno.

Revuelva la sopa y la leche en un tazón pequeño. & # 160 Vierta la mezcla de sopa sobre la carne de cerdo. & # 160 Cubra la fuente para hornear.

Hornee por 30 minutos o hasta que la carne de cerdo esté cocida. & # 160 Espolvoree con el queso (el calor del cerdo lo derretirá).


Receta de chuletas de cerdo con relleno para hornear

Un delicioso platillo reconfortante que es una gran comida apurada para cualquier momento que lo necesite y satisfará incluso a los más exigentes. Un entusiasta de la comida que probó y le gustó la receta lo sugirió dorar las chuletas de cerdo primero. Lee mas . me suena bien y gracias por el dato. Ver menos

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  • hecho en casa
  • galletas
  • tomate
  • lechuga
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  • cremoso
  • relleno
  • hornear
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  • 4 tazas de relleno de pan de maíz Pepperidge Farm® Corn Bread Stuffing
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 4 cucharadas manteca
  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas, de 3/4 "de grosor
  • 1 lata (10 3/4 oz) de crema de apio
  • 1/3 taza de leche
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado

Ingredientes

  • 4 tazas de relleno de pan de maíz Pepperidge Farm® lista de compras
  • 1 1/4 tazas de lista de compras de agua
  • 4 cucharadas lista de la compra de mantequilla
  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas, lista de compras de 3/4 "de grosor
  • 1 lata (10 3/4 oz.) De crema de apio lista de compras
  • 1/3 taza lista de compras de leche
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado

Como hacerlo

  • Prepare el relleno con agua y mantequilla de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Coloque el relleno en el centro de una fuente para hornear poco profunda de 13 x 9 x 2 ”. Coloque las chuletas a cada lado del relleno.
  • Revuelva la sopa y la leche en un tazón. Vierta sobre las chuletas. Cubrir.
  • Hornee a 400 ° F. durante 30 min. o hasta que esté listo. Espolvorea con queso.
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  • kimmycatSan Diego, CA
  • TuilelaithColumbia, MO
  • lirio de aguaJoplin, MO
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  • quepidollDadeville, AL
  • mystic_river1Bradenton, Florida
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El cocinero

La calificación

Muy bueno. a mi quisquilloso marido le encantó. Dore el exterior de las chuletas de cerdo antes de ponerlas en el horno. Gracias

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Direcciones

En una rejilla en una sartén para asar, ase las chuletas de cerdo, volteándolas una vez, hasta que estén cocidas.

Coloque las chuletas en una cazuela lo suficientemente grande como para mantenerlas en 1 capa y espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal, pimienta y tomillo, agregue el caldo, cubra la cazuela y hornee por unos 45 minutos.

Mientras se hornean las chuletas de cerdo, en una sartén pequeña caliente la margarina hasta que esté burbujeante y caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla esté transparente. Agregue los champiñones, el apio y el 1/8 de cucharadita restante de cada sal, pimienta y tomillo. Saltee durante 5 minutos. Agrega los cubos de pan. Vierta una cantidad igual de mezcla de relleno en cada chuleta de cerdo horneada, sin tapar, durante 15 minutos.


  • 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, aproximadamente 1 1/2 libras
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 2 costillas de apio picadas
  • 2 manzanas ácidas, peladas, sin corazón y picadas
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de apio condensada, sin diluir
  • 6 tazas de cubos de relleno de pan sazonados con hierbas

Caliente el horno a 375 F (190 C / Gas 5). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 3 cuartos de galón o una cazuela.

Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra recién molida.

Caliente una sartén grande o una sartén para saltear a fuego medio. Agrega el aceite a la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue las chuletas de cerdo a la sartén y dore, volteando para que se doren por ambos lados. Retire las chuletas de cerdo y reserve.

Cocine la cebolla y el apio en la misma sartén hasta que la cebolla esté tierna agregue las manzanas picadas y cocine por un minuto más. Agregue el caldo de pollo y la sopa condensada hierva a fuego lento. Retire del fuego y agregue los cubos de relleno hasta que se humedezcan.

Vierta la mezcla de relleno en la fuente para hornear preparada o en la cazuela. Coloque las chuletas de cerdo encima del relleno. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que las chuletas estén bien cocidas pero aún jugosas.


Cómo hacer cerdo y relleno:

Precaliente el horno a 425 grados F.

En una cacerola grande, combine el paquete de condimentos (si está separado) de la mezcla de relleno con el caldo y la mantequilla. Llevar a hervir.

Reduzca el fuego a fuego lento y agregue el relleno. Tapar y retirar del fuego. Deje reposar durante 5 minutos.

Coloque el relleno, dividido uniformemente, en dos platos para hornear individuales engrasados ​​de 18.6 oz. Haga clic para obtener platos para hornear individuales aptos para horno de 18.6 oz.

Coloque una chuleta de cerdo sobre cada montón de relleno.

Espolvoree cada chuleta con salsa Worcestershire, dividida en partes iguales.

Cubra con papel de aluminio y hornee por 10 minutos.

Destape y hornee por 10 minutos más o hasta que un termómetro marque 145 grados F.

Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

Espolvoree con perejil si lo desea.

Chuletas de cerdo al horno y relleno para dos

Sirva platos calientes sobre salvamanteles de corcho para proteger mesas y superficies. Precaución y platos ndash estarán muy calientes.


Chuletas de cerdo al horno con relleno de huerta

Algunas de las mejores recetas de chuletas de cerdo se dragan en una deliciosa salsa como estas chuletas de cerdo al horno con relleno de jardín. Servido sobre una cama de relleno sazonado con hierbas y vegetales mixtos, luego se cubre con una salsa de champiñones que es sencillamente deliciosa. Una comida que puede alimentar a una familia hambrienta, sirva este abundante plato y observe cómo desaparece ante sus ojos. Estarás comiendo hasta el último bocado de tu plato.

Ingredientes

  • 1 lata (10.75 onzas) de sopa Campbell's Condensed Golden Mushroom
  • 3/4 taza de agua
  • 1 bolsa (16 onzas) de combinación de vegetales congelados (brócoli, coliflor, zanahorias)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 tazas de relleno condimentado de hierbas de la granja de Pepperidge
  • 6 chuletas de cerdo con hueso, 3/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras)

Instrucciones

Caliente el horno a 400 grados F.

Caliente 1/3 taza de sopa, 1/2 taza de agua, verduras y mantequilla en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio-alto hasta que hierva.

Retire la cacerola del fuego. Agrega el relleno y mezcla ligeramente. Vierta la mezcla de relleno en una fuente para hornear engrasada de 3 cuartos de galón. Acomoda la carne de cerdo sobre el relleno.

Revuelva la sopa restante y el agua restante en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de sopa sobre la carne de cerdo.

Hornee por 40 minutos o hasta que la carne de cerdo esté bien cocida.

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Un alimento saludable para quienes son conscientes de lo que comen. Las verduras son buenas para ti, es una especie de desintoxicante y el hecho de que esté horneada las hace buenas para tu cuerpo. Quiero probar esto para variar.

Se me hizo la boca agua con solo mirar la foto de estas chuletas de cerdo al horno con relleno de jardín. No podía esperar para probarlos y debo decirte que saben incluso mejor de lo que parecen. Las chuletas de cerdo son tiernas y jugosas, y la combinación simple de sabores "casera" realmente cumple. Lo serví con una ensalada verde mezclada y un poco de pan italiano crujiente para una cena perfecta entre semana.

¡Estas chuletas de cerdo parecen una receta de comida reconfortante para morirse! Es algo que haría cuando llueve y hace frío afuera. Puedo prepararlo con filete de cerdo en lugar de chuletas y servirlo con papas asadas también o sobre una cama de arroz fragante.

Me encantan tus recetas, son tan buenas y muy fáciles de hacer con mis nietos cerca, siempre tienen hambre, saben que cuando están aquí, siempre hago una buena cena para ellos, me gustaría agradecerle a darlene

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Chuletas de cerdo al horno y relleno

Espolvorea ligeramente las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las chuletas de cerdo y dore por ambos lados. No los cocine por completo, solo los quiere dorados por ambos lados. Transfiera las chuletas de cerdo doradas a una bandeja para hornear apta para horno.

En un tazón mediano, mezcle el pan rallado, la cebolla, la mantequilla, 1/4 taza de agua y la salvia. Coloque un montón de relleno encima de cada chuleta.

En otro tazón mediano, mezcle la sopa, 1/3 taza de agua y la salsa de soja. Vierta esto sobre el relleno. Espolvoree con pimienta negra recién molida. Hornee durante 1-1 / 2 a 2 horas, o hasta que las chuletas de cerdo estén tiernas.

Esto también se puede preparar unas horas antes de la hora de hornear. Simplemente prepare el plato por completo, sin hornearlo. Cubra y refrigere. Saque el plato del refrigerador aproximadamente 2 horas antes de la hora de servir y precaliente el horno unos minutos antes de que esté listo para comenzar. El tiempo de horneado puede ser un poco más largo ya que estaba refrigerado, pero también depende del tamaño de las chuletas de cerdo, etc.