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Receta para hornear ñoquis y salchichas

Receta para hornear ñoquis y salchichas


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Una mezcla rápida y fácil de ñoquis, salchichas, queso y su salsa de pasta favorita horneada para un plato principal abundante.

308 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 paquete (500g) de ñoquis
  • 450g de salchicha italiana picada
  • 1 tarro (400g) de salsa para pasta
  • 175 g de queso mozzarella rallado

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 30min› Listo en: 35min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los ñoquis y cocine hasta que estén tiernos.
  3. Mientras tanto, agregue la salchicha a una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que se dore uniformemente. Escurra la grasa y agregue la salsa para pasta. Retire del fuego y mezcle con cuidado los ñoquis cocidos y la mitad de la mozzarella. Transfiera a una fuente para hornear. Espolvorea el queso restante encima.
  4. Hornee durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(296)

Reseñas en inglés (223)

Fue bastante sabroso y contundente. Sin embargo, usé queso cheddar en lugar de mozzarella.-02 de marzo de 2011

Cambié ligeramente los ingredientes ya que usé chorizo ​​y espolvoreé queso con hierbas encima (así como la mozzarella). Muy rápido, especialmente porque no necesitaba cocinar las salchichas de antemano-10 de febrero de 2012

No voy a decir que esta es la comida más increíble y debes probar, de la lista de ingredientes y la sencillez de esta receta sabes que no será cierto, pero es una buena base si como yo tienes ingredientes que necesitas usar. y bastante poco tiempo. Seguí la receta exactamente solo agregando champiñones y cebollas a la sartén al cocinar la salchicha, me alegro de haberlo hecho por el sabor y la textura adicionales. Mi ñoquis estaba cocinado a la perfección y la comida estaba bien, nada espectacular. No estoy seguro de que sea algo que volvería a hacer rápidamente, si lo hiciera, creo que usaría queso cheddar maduro en lugar de mozzarella para darle un sabor extra.-21 de febrero de 2010


Ñoquis de sartén con salchicha y brócoli Rabe

A veces, solo quieres cenar el domingo el miércoles. Este ñoquis de sartén con salchicha y rabe de brócoli es abundante y delicioso, y sabe como si te hubieras pasado todo el día preparándolo. Por suerte para ti, solo te llevará 30 minutos.

1 libra de ñoquis comprados en la tienda

2 cucharadas de mantequilla sin sal

1 libra de salchicha italiana cocida, en rodajas

1 manojo de brócoli rabe, cortado en trozos pequeños

Sal y pimienta negra recién molida

& frac12 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

& frac12 taza de queso parmesano rallado

& frac14 taza de perejil fresco picado

1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los ñoquis y cocine hasta que la pasta flote a la superficie, de 4 a 5 minutos. Escurre los ñoquis.

2. En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea y corta hasta que esté transparente, de 4 a 5 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, 1 minuto más.

3. Agregue la salchicha y cocine hasta que comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el brócoli rabe y el caldo de pollo y cocine a fuego lento.

4. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que el brócoli rabe se ablande y esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo (si lo desea).

5. Agregue los ñoquis, el parmesano y el perejil, y mezcle bien hasta que se combinen. Servir inmediatamente.


Ñoquis en sartén con salchicha, pimientos y cebollas

Hola, queremos PureWow y nos encantan los ñoquis en una sartén o una sopa, como macarrones con queso o acompañados de más patatas. Y si comienza con lo comprado en la tienda, debe buscar en la base de una comida fácil entre semana. Un ejemplo: nuestra receta de ñoquis en sartén con salchicha, pimientos y cebollas, que juega con uno de nuestros combos de sabores italianos favoritos, así como una excusa para no lavar los platos.

Preferimos ñoquis frescos de la sección refrigerada, pero este plato también funcionará con los que no se pueden almacenar en el estante y ambos se vuelven crujientes por fuera y suaves por dentro sin hervir. Nos gusta el nuestro con Parm, albahaca fresca y una palmada en la espalda para cenar en 30 minutos.

12 onzas de pimientos morrones (o pimientos morrones regulares), cortados por la mitad

4 dientes de ajo, pelados y aplastados

Un paquete de 16 onzas de ñoquis comprados en la tienda (frescos o no perecederos)

Aceite de oliva virgen extra, según sea necesario

Sal kosher y pimienta negra recién molida

1 libra de salchicha italiana caliente, sin tripa

Albahaca fresca, queso parmesano y sal en hojuelas, para decorar

1. Precaliente el horno a 400 ° F.

2. Coloque los pimientos morrones, la cebolla, el ajo y los ñoquis en una bandeja para hornear sin forrar. Rocíe con aceite de oliva, sazone generosamente con sal y pimienta y mezcle para combinar. Desmenuza la salchicha encima.

3. Hornee hasta que los ñoquis estén dorados y crujientes y la salchicha esté completamente cocida, de 20 a 25 minutos. Adorne con albahaca fresca, queso parmesano y sal en escamas antes de servir.

Nota: La información que se muestra es una estimación de Edamam basada en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.


Ñoquis en sartén con salchicha, pimientos y cebollas

Hola, somos PureWow y nos encantan los ñoquis, en una sartén o en una sopa, como macarrones con queso o acompañados de más patatas. Y si comienza con lo comprado en la tienda, está buscando la base de una comida fácil entre semana. Un ejemplo: nuestra receta de ñoquis en sartén con salchicha, pimientos y cebollas, que juega con uno de nuestros combos de sabores italianos favoritos, así como una excusa para no lavar los platos.

Preferimos ñoquis frescos de la sección refrigerada, pero este plato también funcionará con los que no se pueden almacenar en el estante, ambos se vuelven crujientes por fuera y suaves por dentro sin hervir. Nos gusta el nuestro con Parm, albahaca fresca y una palmada en la espalda para cenar en 30 minutos.


Ñoquis y salchicha en salsa marrón

Salsa marrón:
1 taza de caldo de res (bajo / sin sodio)
1 taza de crema espesa
½ libra de queso parmesano en rodajas / rallado (pref Parmigiano-Reggiano)
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de orégano
1 libra de champiñones frescos, en rodajas
1 cebolla amarilla, diapositivas
Pimienta Negra / Sal al gusto

1 libra de salchicha italiana dulce

Ñoquis: (si no usa ñoquis comprados en la tienda)
1 papa grande
1 huevo batido
1 / 2c Harina multiusos

Direcciones

Para ñoquis:
Caliente la papa en el horno o microondas hasta que esté completamente cocida.
Partir la papa y quitarle la piel. Recomiendo aplastar la papa a través de un colador para ayudar a lograr la textura correcta. Agregue el huevo y revuelva con un tenedor mientras hace todo lo posible para no aplastar la papa. Agregue 1 / 3c de la harina y continúe revolviendo con un tenedor hasta que se una. Agregue harina según sea necesario si permanece demasiado "húmeda". Cuando termine, haga la masa en su mejor forma de ñoquis que pueda. Honestamente, generalmente los pongo en una cuchara y los "enrollo" en una forma.

Cuece la salchicha en una sartén con un poco de aceite de oliva. Calentar a fuego alto y romper en pedazos / desmenuzar. Una vez que la salchicha esté cocida, retírela pero conserve la grasa sobrante.

Use esta grasa para cocinar sus cebollas y champiñones con pimienta negra al gusto hasta que las cebollas estén suaves y los champiñones se hayan endurecido.

Escurra la grasa y agregue la salchicha, los champiñones y las cebollas nuevamente a la sartén.

Agregue todos los ingredientes de la salsa y cocine a fuego lento / medio para derretir el queso en la mezcla. Revuelva para evitar quemaduras.

Normalmente cocino esto durante unos 20 a 30 minutos hasta que esté satisfecho con la incorporación del queso y la cantidad de agua que se haya evaporado.

Encienda el fuego a medio y agregue sus ñoquis.

Si lo desea, puede cocinar sus ñoquis en agua hirviendo antes de este paso. Normalmente, esto significa hervir entre 2 y 3 minutos en agua con mucha sal.

Deje que los ñoquis terminen de cocinarse en salsa (aproximadamente 5-7 min) y sirva.

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Ñoquis al horno con salchicha italiana

Hace unos meses, mi esposo Jack y yo fuimos a la ciudad de Nueva York para celebrar nuestro aniversario (hablamos de ese viaje aquí). Durante ese viaje visitamos Eataly, un popular mercado de comida italiana, donde (entre otras cosas) compramos algunos ñoquis recién hechos para llevar a casa.

Una vez que llegamos a casa de nuestro viaje, decidimos congelar los ñoquis porque teníamos algunas otras delicias italianas maravillosas para comer, y luego, con las vacaciones sobre nosotros, ¡nos olvidamos rápidamente de esos deliciosos ñoquis en el congelador!

Así que nos emocionó descubrir esos paquetes de ñoquis hace unas semanas, e inmediatamente preparamos estos deliciosos ñoquis al horno con salchicha italiana que hoy compartimos con ustedes.

¡Este ñoquis al horno con salchicha italiana es la comida clásica italiana reconfortante en su máxima expresión! Colocamos ñoquis cocidos suaves y tiernos en capas en una fuente para hornear con una mezcla de salchicha italiana dulce salteada, pimientos, cebollas y ajo, y otra capa de espinacas mezcladas con queso ricotta con queso parmesano y albahaca fresca agregada para un sabor aún más maravilloso.


  • También puede usar salchichas que aún no se hayan cocinado, si está buscando más sabor a salchicha. Usamos salchicha de pavo precocida en esta receta, pero podrías usar cualquier salchicha. También he usado salchicha de pollo con manzana precocida (que se encuentra cerca de la sección de perros calientes en la tienda de comestibles) y sabía increíble con esto.
  • Puede preparar esta comida fácilmente con anticipación. Lo hago por la mañana, luego espero para ponerlo en el horno hasta que estoy en casa del trabajo y de varias actividades. O si sé que va a ser una semana realmente loca, corto todas mis verduras el domingo, para la próxima semana.

Me encanta lo versátil que es esta receta. En serio, puede poner casi cualquier vegetal en esta receta, y tendrá un sabor increíble.

-Si está buscando reemplazar los tomates, le recomendamos que agregue una verdura enlatada que tenga un poco de salsa.

Puede usar maíz, o también puede agregar un poco de salsa, ketchup o algún tipo de base de tomate.

Aparte de eso, puede agregar o quitar cualquiera de los otros ingredientes. Podrías agregar, brócoli, zanahoria, maíz, cualquier otro tipo de frijol, judías verdes, espárragos, etc.


Para hacer que los ñoquis de salchicha te horneen & # 8217 necesitarás:

  • 6 salchichas, sin tripas (puedes usar las salchichas Slimming World si DEBES, pero ¿por qué no guardarlas para lo que son & # 8217 realmente & # 8211 para chupar hasta la última gota de humedad del aire y convocar al mal? IR A MUSCLEFOOD EN LUGAR DE HOMBRE)
  • 400 g de ñoquis (6 syns, es decir, entre cuatro, 1,5 syns)
  • 1 diente de ajo picado
  • lata de tomates picados
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 75g de Quark
  • Bola de mozarella ligera de 140 g (HexA x 2)

Ñoquis al horno con espinacas y salchicha

¡Esto es tan bueno! Sirve con mi pan de ajo y parmesano crujiente para absorber la salsa.

Ingredientes

  • 2 paquetes de ñoquis, paquetes de 16 onzas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 12 pintas de crema espesa
  • 2 tazas de parmesano recién rallado
  • & frac12 cucharaditas de albahaca seca
  • & frac12 cucharaditas de ajo en polvo
  • & frac12 cucharaditas de pimienta negra
  • & frac12 tazas de leche, si es necesario para diluir la salsa
  • & frac12 libras de salchicha a granel, puede usar cerdo, pollo o pavo
  • 1 paquete de 10 oz de espinacas congeladas descongeladas y escurridas
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
  • & frac12 libras de queso mozzarella rallado
  • 1 envase de paquete de 8 onzas, queso ricotta

Preparación

PARA LOS GNOCCHI:
Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

PARA LA SALSA:
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, luego agregue la harina hasta que se combine. Luego agregue la crema espesa, el queso parmesano, la albahaca, el ajo en polvo y la pimienta. Baje el fuego y continúe batiendo, diluyendo con leche si es necesario hasta que quede suave. Una vez que la salsa alcance el grosor deseado, retire del fuego y reserve.

PARA LA SALCHICHA:
Caliente una sartén grande a fuego medio y dore la salchicha hasta que esté cocida. Agrega las espinacas, sal y pimienta al gusto y continúa cocinando otros 10 minutos.

PARA LA ASAMBLEA:
En una cazuela, cubra el fondo con 1/4 taza de salsa. Coloque capas de ñoquis, mezcla de salchicha, salsa, cucharadas de ricotta y mozzarella. Repita las capas hasta que se usen todos los ingredientes y cubra con mozzarella. Cubra y hornee por 30 minutos, luego destape y hornee por otros 15 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.


Ñoquis horneados con queso y salchicha fáciles

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes:

1 libra (paquete) de ñoquis, preparados

1 libra de salchicha de cerdo, cocida

1 cebolla dulce pequeña, finamente picada

1 lata de 28 onzas de tomates triturados

1/2 taza de agua: los ñoquis se cocieron en

1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado

2 tazas de mozarella rallada

Direcciones:

Precalentar el horno a 350 grados.

En una olla, con agua con sal, prepare los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserva 1/2 taza del agua de la pasta. Escurrir y reservar.

En una sartén para horno de 10 "o 12", caliente a fuego medio, rocíe con spray antiadherente. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. Agregue la salchicha de cerdo, partiéndola en trozos pequeños. Cocine hasta que ya no esté rosado.

Vierta los tomates triturados y revuelva. Agregue albahaca picada, tomillo, sal y pimienta y pimiento rojo triturado. Revuelve para combinar. Vierta 1/2 taza de agua reservada de los ñoquis. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que la salsa se espese.

Espolvorea con queso mozzarella rallado. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a burbujear. Deje reposar 5 minutos antes de servir.