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The Daily Dish: Los Obama cenan en el Cosme de Enrique Olvera

The Daily Dish: Los Obama cenan en el Cosme de Enrique Olvera


Los Obama cenan en el Cosme de Enrique Olvera

El presidente Obama y la primera dama Michelle Obama cenaron en el Cosme de Enrique Olvera en el distrito Flatiron de Manhattan el lunes por la noche, y llegaron con una caravana de 13 automóviles. Comieron tostadas de atún con yuzu y aguacate, bogavante con mojo de jengibre y carnitas de pato, plato por el que Olvera es famoso. Eater informó que el presidente asistió a una recaudación de fondos de Hillary Clinton en la casa de Danny Meyer el domingo por la noche. El presidente se encuentra actualmente en la ciudad de Nueva York para la Asamblea General de la ONU.

Los investigadores descubren la explicación científica de las gafas de cerveza

Los científicos han descubierto la explicación neuroquímica detrás de las "gafas de cerveza". Investigaciones recientes sugieren que beber alcohol afecta nuestra capacidad para percibir las emociones de otras personas y permite que las personas, y especialmente las mujeres, vean el material sexualmente explícito de una manera más positiva. En el estudio, al 50 por ciento del grupo de prueba se le dio media cerveza y al resto una entera. Los investigadores registraron el reconocimiento facial, la empatía y la excitación sexual. Los sujetos que bebieron una cerveza entera pudieron reconocer las caras felices más rápido y las mujeres pudieron ver el contenido sexualmente explícito con más comodidad de lo habitual. La conclusión es algo que sospechábamos desde el principio: "El alcohol es un lubricante social y el uso moderado hace que la gente sea más feliz", dijo el profesor Wim van den Brink.

Shacktoberfest regresa este viernes 23 de septiembre

Shacktoberfest regresa a Shake Shack por su undécimo año a partir de este viernes 23 de septiembre y durará hasta el 2 de octubre. La cadena informal rápida ofrecerá un "menú inspirado en el Oktoberfest", que incluye un pretzel suave al estilo bávaro y la hamburguesa Brat. , una "hamburguesa cubierta con una salchicha a la plancha rellena con queso cheddar de Usinger, chalotes crujientes marinados con ShackMeister Ale y ShackSauce". Un batido de Apfelstrudel y Black Forest completan la alineación. Los clientes también pueden comprar un Shake Shack Bier Stein de 25 onzas por $ 10, lleno de Oktoberfest de Brooklyn Brewery o ShackMeister Ale. Las recargas solo cuestan $ 7.69. El menú especial estará disponible en todas las chozas de EE. UU. Con algunas excepciones.

Este disfraz de camarón frito gigante es imprescindible para Halloween

Después de una larga noche de travesuras de Halloween, cuando solo quieres dormir sin molestarte en quitarte tu inteligente disfraz de comida, nada podría ser mejor que este atuendo de camarones fritos gigantes. Según Rocket News 24, el saco de dormir portátil Fried Prawn, una combinación de disfraz de Halloween y saco de dormir de Felissimo, saldrá a la venta en octubre por $ 83. El exterior realista es una textura crujiente y el interior está forrado con un material de manta suave y liso para un mimo óptimo. Con un par de calcetines rojos cálidos que se asemejan a la cola de un camarón, este podría ser el disfraz de Halloween más cómodo de todos los tiempos.

Hombre establece récord en Appalachian Trail mientras bebe cerveza y come dulces

Karl Meltzer, de 48 años, estableció un nuevo récord al completar el sendero de los Apalaches en 45 días, 22 horas y 38 minutos. El régimen de Meltzer no podría haber sido más diferente al de Scott Jurek, el ex poseedor del récord que se mantuvo con una dieta vegana, informó The New York Times. Consumiendo bebidas energéticas cada 10 millas, Meltzer "coronó cada noche con una o dos cervezas y salió de las paradas de descanso con dulces Spree de colores del arco iris, barras de chocolate Three Musketeers y tocino en los bolsillos". Al completar la caminata, Meltzer se recompensó con una pizza de pepperoni y una cerveza.


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo una oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob's Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob's Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán en el torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, informamos de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que paguen millones de dólares por vinos de trofeo falsos. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorInspiración infame del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de conectar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en el camerino por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo la oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob's Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob's Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán en el torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, trajimos noticias de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que pague millones de dólares por vinos falsos como trofeo. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorLa infame inspiración del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de conectar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en el camerino por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo la oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob's Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob’s Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán del torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, trajimos noticias de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que paguen millones de dólares por vinos de trofeo falsos. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorInspiración infame del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de conectar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en gran manera en la casa club por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo una oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob’s Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob's Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán en el torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, trajimos noticias de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que paguen millones de dólares por vinos de trofeo falsos. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorInspiración infame del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de conectar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en gran manera en la casa club por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo la oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob’s Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob's Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán en el torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, informamos de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que pague millones de dólares por vinos falsos como trofeo. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorInspiración infame del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de conectar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en el camerino por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo la oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob's Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob's Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán en el torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, informamos de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que paguen millones de dólares por vinos de trofeo falsos. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorInspiración infame del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de pegar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en gran manera en la casa club por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, que era especialmente celoso con la salsa de pepino y comenzó a comer los ingredientes antes de terminar el plato, admitió que se sentía cómodo en el papel de segundo chef: "¡Estoy acostumbrado a ayudar en la cocina!"

Olvera es un entusiasta del mezcal, pero reveló una afición especial por el burbujeante. “Solía ​​trabajar con un chef que siempre bebía champán al final de la noche”, dijo. "Para mí, beber champán es más divertido cuando preparas comida que cuando comes la comida". Afortunadamente, hubo una oportunidad de hacer ambas cosas: las cosechas de Moët de 2008 y 1998 del rosado Grand Vintage y el rosado Grand Vintage Collection, respectivamente, se tomaron para conmemorar fechas importantes en la carrera de tenis de Federer.

A finales de esta semana, el jugador masculino No. 1 del mundo, rival de Federer desde hace mucho tiempo y viticultor en ciernes Novak Djokovic estará calentando para el último evento de Grand Slam de la temporada con la bodega australiana Jacob's Creek, el vino oficial del U.S.Open, y un menú de maridaje con el chef. Jeff Haskell. El Food Village del torneo contará con un nuevo bar de vinos Jacob's Creek que exhibirá los vinos Two Lands de la bodega.

Moët & Chandon Terrace (el único bar de champán del torneo) regresa este año al patio cerca del U.S. Open Club, mientras que el chef de Chicago Tony Mantuano (el chef detrás Wine Spectator Spiaggia, ganador del premio Best of Award of Excellence) ha actualizado su menú para los fanáticos que regresan. Cocinero David Chang también estará sirviendo sus sándwiches de pollo Fuku en el Open. Esta mañana tuiteó una foto de un sándwich de pollo picante cubierto de encurtidos, envuelto en tocino y goteando con aderezo ranchero, llamándolo "El McEnroe. "Unfiltered ya puede escuchar la reacción legendariamente descarada de McEnroe ..."Usted no puede ser serio. "

Un drama televisivo de Wine Crime, arrancado de los titulares

¿Se están convirtiendo los criminales del vino en los nuevos supervillanos favoritos de la televisión? A principios de este año, informamos de AMC Alimentar a la bestia, un drama centrado en un sumiller (interpretado por David Schwimmer) y un chef confabulado con una red del crimen organizado. Esta semana nos enteramos de que USA Network está desarrollando un drama que se parece mucho al Rudy Kurniawan historia …. Variedad Informes que Conocedor será actor estrella John Cho (Star Trek's Sulu, Harold y Kumar's Harold) como un estafador aficionado al vino que engaña a sus ricas marcas para que paguen millones de dólares por vinos de trofeo falsos. Como era de esperar, el juego de la confianza encuentra a nuestro estafador en el lado equivocado tanto de la ley como de la mafia. Aún no se sabe si, como ConocedorLa infame inspiración del mundo real, el personaje vive con su madre.

Nuevo programa de incentivos para vinos finos del gerente de los Cachorros, Joe Maddon

El Cachorros de Chicago'Campocorto All-Star Addison Russell hizo una hermosa jugada de clavados en el campo a principios de esta semana, además de pegar su 18 ° jonrón de la temporada, y fue recompensado en gran manera en la casa club por el gerente Joe Maddon con una botella de Justin Isosceles, una mezcla roja estilo Burdeos de Paso Robles. A principios de este mes, en un evento de caridad organizado por el capitán de los Cachorros, Russell indicó que le gustaba un tipo particular de vino tinto. "Le dije que tengo uno aún mejor", le dijo Maddon a ESPN. "Isósceles." "¡Maddon está totalmente respaldado por su pareja perfecta!" Justin vicepresidente de marketing Clarence Chia dijo Unfiltered por correo electrónico. "Una obra excepcional siempre merece una botella excepcional de Isósceles".


Sous Chef Roger Federer en la cocina con Enrique Olvera y Moët & Chandon

El 136o U.S. Open comienza este domingo a las Billie Jean King National Tennis Center en Queens, Nueva York, pero los profesionales ya están aquí. El miércoles por la noche, la casa de Champagne Moët & Chandon sacó al cinco veces campeón del U.S. Open y embajador de la marca Moët Roger Federer para brindar por la añada más reciente de la casa, el Grand Vintage Rosé Imperial 2008. Cocinero Enrique Olvera, de Cosme en Nueva York y Pujol en Ciudad de México, estuvo junto a la mesa para entrenar a Federer en la preparación del primer curso, un vibrante vieira aguachile.

Federer, who was especially zealous with the cucumber sauce and started eating the ingredients before finishing the dish, admitted he was comfortable in the role of sous chef: “I’m used to being the helper in the kitchen!”

Olvera is a mezcal enthusiast, but revealed a special fondness for bubbly. “I used to work with a chef who always drank Champagne at the end of the night,” he said. “For me, drinking Champagne is more fun when you’re making food versus eating the food.” Thankfully, there was a chance to do both: Moët’s 2008 and 1998 vintages of the Grand Vintage rosé and Grand Vintage Collection rosé, respectively, were poured to commemorate significant dates in Federer’s tennis career.

Later this week, world No. 1 men’s player, longtime Federer rival and budding vintner Novak Djokovic will be warming up for the final Grand Slam event of the season with Australian winery Jacob’s Creek, the official wine of the U.S. Open, and a pairing menu with chef Jeff Haskell. The tournament’s Food Village will feature a new Jacob’s Creek wine bar showcasing the winery's Two Lands wines.

The Moët & Chandon Terrace (the only Champagne bar at the tournament) returns this year to the patio near the U.S. Open Club, while Chicago chef Tony Mantuano (the chef behind Wine Spectator Best of Award of Excellence–winning Spiaggia) has updated his menu for returning fans. Cocinero David Chang will also be serving up his Fuku chicken sandwiches at the Open. This morning he tweeted a photo of a spicy chicken sandwich covered in pickles, draped in bacon and dripping with ranch dressing, calling it "The McEnroe." Unfiltered can already hear the legendarily brash McEnroe's reaction … "You cannot be serious. "

A Wine Crime TV Drama, Ripped from the Headlines

Are wine criminals becoming TV's favorite new supervillains? Earlier this year we brought word of AMC's Feed the Beast, a drama centered around a sommelier (played by David Schwimmer) and a chef in cahoots with an organized-crime ring. This week we've learned that USA Network is developing a drama that sounds an awful lot like the Rudy Kurniawan story …. Variedad reports that Conocedor will star actor John Cho (Star Trek's Sulu, Harold & Kumar's Harold) as a wine-savvy con artist who dupes his uber-wealthy marks into paying millions of dollars for fake trophy wines. Predictably, the confidence game finds our fraudster on the wrong side of both the law and the mob. No word yet on whether, like Conocedor's infamous real-world inspiration, the character lives with his mom.

Cubs Manager Joe Maddon's New Fine-Wine Incentive Program

El Cachorros de Chicago' All-Star shortstop Addison Russell made a beautiful diving play in the field earlier this week, on top of hitting his 18th homerun of the season, and he was richly rewarded in the clubhouse by manager Joe Maddon with a bottle of Justin Isosceles, a Bordeaux-style red blend from Paso Robles. Earlier this month at a charity event hosted by the Cubs skipper, Russell indicated he liked a particular type of red wine. "I told him I have an even better one," Maddon told ESPN. "Isosceles." "Maddon’s totally got our endorsement on his perfect pairing!" Justin marketing VP Clarence Chia told Unfiltered via e-mail. "An exceptional play always merits an exceptional bottle of Isosceles.”


Sous Chef Roger Federer in the Kitchen with Enrique Olvera and Moët & Chandon

The 136th U.S. Open begins this Sunday at Billie Jean King National Tennis Center in Queens, N.Y., but the pros are already here. On Wednesday evening, Champagne house Moët & Chandon brought out five-time U.S. Open champion and Moët brand ambassador Roger Federer to toast the house’s newest vintage, the 2008 Grand Vintage Rosé Imperial. Cocinero Enrique Olvera, of Cosme in New York and Pujol in Mexico City, was tableside to coach Federer in the preparation of the first course, a vibrant scallop aguachile.

Federer, who was especially zealous with the cucumber sauce and started eating the ingredients before finishing the dish, admitted he was comfortable in the role of sous chef: “I’m used to being the helper in the kitchen!”

Olvera is a mezcal enthusiast, but revealed a special fondness for bubbly. “I used to work with a chef who always drank Champagne at the end of the night,” he said. “For me, drinking Champagne is more fun when you’re making food versus eating the food.” Thankfully, there was a chance to do both: Moët’s 2008 and 1998 vintages of the Grand Vintage rosé and Grand Vintage Collection rosé, respectively, were poured to commemorate significant dates in Federer’s tennis career.

Later this week, world No. 1 men’s player, longtime Federer rival and budding vintner Novak Djokovic will be warming up for the final Grand Slam event of the season with Australian winery Jacob’s Creek, the official wine of the U.S. Open, and a pairing menu with chef Jeff Haskell. The tournament’s Food Village will feature a new Jacob’s Creek wine bar showcasing the winery's Two Lands wines.

The Moët & Chandon Terrace (the only Champagne bar at the tournament) returns this year to the patio near the U.S. Open Club, while Chicago chef Tony Mantuano (the chef behind Wine Spectator Best of Award of Excellence–winning Spiaggia) has updated his menu for returning fans. Cocinero David Chang will also be serving up his Fuku chicken sandwiches at the Open. This morning he tweeted a photo of a spicy chicken sandwich covered in pickles, draped in bacon and dripping with ranch dressing, calling it "The McEnroe." Unfiltered can already hear the legendarily brash McEnroe's reaction … "You cannot be serious. "

A Wine Crime TV Drama, Ripped from the Headlines

Are wine criminals becoming TV's favorite new supervillains? Earlier this year we brought word of AMC's Feed the Beast, a drama centered around a sommelier (played by David Schwimmer) and a chef in cahoots with an organized-crime ring. This week we've learned that USA Network is developing a drama that sounds an awful lot like the Rudy Kurniawan story …. Variedad reports that Conocedor will star actor John Cho (Star Trek's Sulu, Harold & Kumar's Harold) as a wine-savvy con artist who dupes his uber-wealthy marks into paying millions of dollars for fake trophy wines. Predictably, the confidence game finds our fraudster on the wrong side of both the law and the mob. No word yet on whether, like Conocedor's infamous real-world inspiration, the character lives with his mom.

Cubs Manager Joe Maddon's New Fine-Wine Incentive Program

El Cachorros de Chicago' All-Star shortstop Addison Russell made a beautiful diving play in the field earlier this week, on top of hitting his 18th homerun of the season, and he was richly rewarded in the clubhouse by manager Joe Maddon with a bottle of Justin Isosceles, a Bordeaux-style red blend from Paso Robles. Earlier this month at a charity event hosted by the Cubs skipper, Russell indicated he liked a particular type of red wine. "I told him I have an even better one," Maddon told ESPN. "Isosceles." "Maddon’s totally got our endorsement on his perfect pairing!" Justin marketing VP Clarence Chia told Unfiltered via e-mail. "An exceptional play always merits an exceptional bottle of Isosceles.”


Sous Chef Roger Federer in the Kitchen with Enrique Olvera and Moët & Chandon

The 136th U.S. Open begins this Sunday at Billie Jean King National Tennis Center in Queens, N.Y., but the pros are already here. On Wednesday evening, Champagne house Moët & Chandon brought out five-time U.S. Open champion and Moët brand ambassador Roger Federer to toast the house’s newest vintage, the 2008 Grand Vintage Rosé Imperial. Cocinero Enrique Olvera, of Cosme in New York and Pujol in Mexico City, was tableside to coach Federer in the preparation of the first course, a vibrant scallop aguachile.

Federer, who was especially zealous with the cucumber sauce and started eating the ingredients before finishing the dish, admitted he was comfortable in the role of sous chef: “I’m used to being the helper in the kitchen!”

Olvera is a mezcal enthusiast, but revealed a special fondness for bubbly. “I used to work with a chef who always drank Champagne at the end of the night,” he said. “For me, drinking Champagne is more fun when you’re making food versus eating the food.” Thankfully, there was a chance to do both: Moët’s 2008 and 1998 vintages of the Grand Vintage rosé and Grand Vintage Collection rosé, respectively, were poured to commemorate significant dates in Federer’s tennis career.

Later this week, world No. 1 men’s player, longtime Federer rival and budding vintner Novak Djokovic will be warming up for the final Grand Slam event of the season with Australian winery Jacob’s Creek, the official wine of the U.S. Open, and a pairing menu with chef Jeff Haskell. The tournament’s Food Village will feature a new Jacob’s Creek wine bar showcasing the winery's Two Lands wines.

The Moët & Chandon Terrace (the only Champagne bar at the tournament) returns this year to the patio near the U.S. Open Club, while Chicago chef Tony Mantuano (the chef behind Wine Spectator Best of Award of Excellence–winning Spiaggia) has updated his menu for returning fans. Cocinero David Chang will also be serving up his Fuku chicken sandwiches at the Open. This morning he tweeted a photo of a spicy chicken sandwich covered in pickles, draped in bacon and dripping with ranch dressing, calling it "The McEnroe." Unfiltered can already hear the legendarily brash McEnroe's reaction … "You cannot be serious. "

A Wine Crime TV Drama, Ripped from the Headlines

Are wine criminals becoming TV's favorite new supervillains? Earlier this year we brought word of AMC's Feed the Beast, a drama centered around a sommelier (played by David Schwimmer) and a chef in cahoots with an organized-crime ring. This week we've learned that USA Network is developing a drama that sounds an awful lot like the Rudy Kurniawan story …. Variedad reports that Conocedor will star actor John Cho (Star Trek's Sulu, Harold & Kumar's Harold) as a wine-savvy con artist who dupes his uber-wealthy marks into paying millions of dollars for fake trophy wines. Predictably, the confidence game finds our fraudster on the wrong side of both the law and the mob. No word yet on whether, like Conocedor's infamous real-world inspiration, the character lives with his mom.

Cubs Manager Joe Maddon's New Fine-Wine Incentive Program

El Cachorros de Chicago' All-Star shortstop Addison Russell made a beautiful diving play in the field earlier this week, on top of hitting his 18th homerun of the season, and he was richly rewarded in the clubhouse by manager Joe Maddon with a bottle of Justin Isosceles, a Bordeaux-style red blend from Paso Robles. Earlier this month at a charity event hosted by the Cubs skipper, Russell indicated he liked a particular type of red wine. "I told him I have an even better one," Maddon told ESPN. "Isosceles." "Maddon’s totally got our endorsement on his perfect pairing!" Justin marketing VP Clarence Chia told Unfiltered via e-mail. "An exceptional play always merits an exceptional bottle of Isosceles.”


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