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Borsch de pavo preparado en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión

Borsch de pavo preparado en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión


Coloca las alitas de pavo lavadas en el bol del aparato, luego agrega 3 litros de agua que llegará casi al nivel máximo.

Coloque la tapa de la Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión en la dirección bloqueada, cierre la válvula de vapor, luego seleccione en el menú la función SOPA, durante 30 minutos, Alta presión y presione INICIO.

Mientras el aparato se calienta en la pantalla, aparece HEAT y luego, después del pitido, aparece el tiempo programado para la cocción.

Saldrá algo de vapor cuando comience el programa y la presión dentro del aparato se estabilice.


Una vez finalizado el tiempo de cocción, suena una señal audible y luego el aparato entra automáticamente en el modo MANTENER CALIENTE. Haga clic en Detener.


Para abrir la tapa, primero suelte la válvula de vapor con una espátula.

Abrir con cuidado, quitar las alitas de pavo y colar la sopa.

Enjuague el bol y configure el programa BROWN / SAUTE y presione START.

Deje calentar y agregue 2-3 cucharadas de aceite.

Cortar las verduras en cubos, excepto las patatas, y cocinar durante 2-3 minutos, revolviendo.

Detenga el programa, vierta la sopa, regule el sabor de la sal y seleccione la función SOPA del menú durante 15 minutos y presione INICIO.


Al finalizar el programa proceder como en la etapa anterior, abrir la tapa, poner las patatas cortadas en dados, la carne desprendida del hueso, el borscht y volver a poner SOPA, durante 12 minutos.

Después del pitido, repita los pasos correctos para abrir el aparato y agregue la composición preparada de crema agria mezclada con harina y yema de huevo.

Por supuesto se puede poner crema agria a la hora de servir, según el gusto.

Primero saque el polonio del borscht caliente y póngalo sobre la nata, llevando los líquidos a temperaturas cercanas, solo luego vierta la mezcla en la sopa.

Agrega bastante estragón y alerce y el borscht está listo.


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