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Blood Orange French 75

Blood Orange French 75


Ingredientes

  • 3 naranjas sanguinas (alrededor de 1 libra)
  • 1/2 cucharadita de amargo de angostura
  • 2 botellas de champán refrigerado de 750 ml

Preparación de recetas

  • Corta 1 naranja por la mitad a través del tallo. Corta cada mitad de naranja transversalmente en 6 rodajas; reservar para decorar. Con un cuchillo pequeño, corte la piel y la médula blanca de las 2 naranjas restantes; picar naranjas. Transfiera las naranjas picadas con jugos a un tazón; machacar con machacador de papas o cuchara de madera. Agregue la ginebra, el azúcar y los amargos. Colar en una taza medidora de 2 tazas, presionando los sólidos para liberar el líquido. Deje enfriar 4 horas.

  • Vierta 2 cucharadas de mezcla de ginebra en cada uno de los 12 vasos; rellenar con Champagne y decorar con naranja.

  • ¿Sediento de más? Si tiene alguna pregunta sobre esta receta, comuníquese con nuestra cocina de prueba en [email protected] Para ver más recetas como esta, consulte nuestro Calendario de cócteles al día de diciembre.

Sección de Reseñas

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